×

COME PRENOTARE

1 Telefonicamente al numero
06 99805730
2 WhatsApp al numero
351 1306851
3 Prenota Online
Su TheFork

Per ulteriori informazioni siamo a vostra disposizione in Piazza Giuseppe Mazzini 14 Bracciano (RM)

ORARI DI APERTURA

Lunedì - Domenica
12:00 - 15:00
19:00 - 23.30

IL RISTORANTINO DEL CASTELLO

RISTORANTE BRACCIANO
APERTI A PRANZO

RISTORANTE BRACCIANO

L'ARTE IN CUCINA

Lo Chef Mirko Di Giammarino classe 1991 si diploma all’Istituto alberghiero e dopo due anni da gavetta come aiuto cuoco e cuoco si trasferisce a Londra per lavorare in diversi ristoranti e Hotel a 4 Stelle. Sono due anni fondamentale nella vita e nella carriera dello Chef e appena rientrato in Italia lavora nell’Hotel Majestic Roma in via Vittorio Veneto, 50.
Dopo è tutto un susseguirsi di gioie e soddisfazioni personali, lavora per una stagione invernale anche a Selva di Val Gardena nelle Dolomiti e nell’Antico Borgo di Sutri.
Dopo tanta fatica e passione matura la voglia di far conoscere a tutta Italia la sua cucina e le sue enormi capacità e nel 2018 apre il suo primo ristorante,
il Ristorantino del Castello a Bracciano..

RISTORANTE BRACCIANO

Pur risentendo dell’influenza della cucina romana, sulle tavole dei paesi che circondano il Lago di Bracciano trionfa naturalmente la cucina tradizionale locale ricca di pesce di lago e di verdure

MENU RISTORANTE

Il nostro menu è creato su una spesa giornaliera con una cucina rigorosamente espressa. Il Ristorantino del Castello vi ospita in un Ristorante caldo e accogliente in cui godervi una pausa enogastronomica nel bellissimo scorcio del Castello di Bracciano. Cura in ogni dettaglio e particolare. Per voi un menù di proposte di lago, mare e cucina di terra.

menu ristorantno del castello ristorante bracciano
RISTORANTINO DEL CASTELLO RISTORANTE BRACCIANO
Creatività e Raffinatezza

In una fantastica location che si affaccia sul meraviglioso Borgo di Bracciano potete assaporare i menù accuratamente preparati dallo Chef Mirko Di Giammarino.
La sua creatività e la professionalità fanno il resto abbinando ed amalgamando sapientemente i prodotti del territorio, la freschezza e la genuinità dei sapori locali. Per questo i menù variano in base alla stagionalità ed in base alla disponibilità sul mercato.

Pranzi e Cene a base delle specialità più gustose e raffinate della cucina locale, interpretate dallo chef Mirko e servite con la cura e la dedizione che solo un padrone di casa può dare.

La professionalità e l’esperienza fanno sì che lo Chef possa scegliere i migliori prodotti che più si adattano alle sue ricette che comporranno il menù giornaliero. Infatti, ogni piatto è caratterizzato dalla freschezza e genuinità degli ingredienti e della materia prima, che Mirko ricerca con cura da produttori selezionati, prediligendo sempre la elevata qualità dei prodotti scelti..

RISTORANTE BRACCIANO

Tante proposte di pesce di mare e di lago servite con sfiziosi e freschissimi contorni di verdure e formaggi tipici

ristorantino del castello ristorante bracciano
ristorantino del castello ristorante bracciano
ristorantino del castello ristorante bracciano

TUTTO INTORNO A NOI...

Castello di Bracciano

Il Castello Orsini-Odescalschi si erge dal centro del borgo e domina il paesaggio circostante. Caratteristico anche per essere quasi del tutto avvolto da piante rampicanti, donandogli un aspetto più colorato e suggestivo, è composto da poderosi torrioni circolari che lo rendono ancor più imponente.

Lago di Bracciano

I turisti amano raggiungere il lago di Bracciano per godere della calma e la pace che vi si respirano. In ogni stagione dell’anno il delizioso borgo richiama gli amanti delle gite fuori porta..

GITE FUORI PORTA

Il paesaggio fatto di dolci colline, boschi, casolari e borghi storici, invita a trascorrere una piacevole giornata o un week end lontano dal traffico caotico della città. Una meta perfetta per tutti coloro che amano la natura e nello stesso tempo sono affascinati dalla storia..

Specialità di Terra

Una cucina di terra che propone primi piatti con pasta fresca e sughi di carne e secondi preparati con i migliori tagli di carne

ORARI DI APERTURA

aperti solo a pranzo come da ultimo DPCM

Lunedì - Domenica

12:00 - 15:00

19:00 - 23:30

Sabato (Gradita Prenotazione)

12:00 - 15:00

19:00 - 23:30

Martedì Riposo

 

info e prenotazioni

Il Ristorantino tutela la salute e la sicurezza dei propri ospiti rispettando le regole di distanziamento sociale di almeno un metro e igienizzazione e sanificazione degli ambienti e dei materiali

Eventi

Scopri tutti gli eventi organizzati a Bracciano e dintorni, ma anche a Roma! Partecipa alle feste più esclusive della capitale!

La Parola ai Nostri Ospiti

Leggi tutte le Recensioni su Tripadvisor, TheFork e Google Maps

“Piatti preparati con equilibrio nelle proporzioni, colori e gusti. Consigliato per assaporare la tradizione romana e locale.”

Lucia C.

“Equilibrio nei piatti”
“Un locale accogliente, pulito. Personale gentile e professionale. Piatti molto ben preparati. La tradizione laziale dal piatto al palato senza esasperazioni complesse, ma semplici e dirette. Merita tutto il nostro apprezzamento con la promessa di essere nuovamente vostri ospiti.

Francesco e Serena

“Locale accogliente”
“Cortesia, eleganza, ottima qualità del cibo. Sono questi i principali elementi che contraddistinguono questo ristorante. Ogni piatto ben presentato, perfettamente curato, un piacere per occhi e palato, dall’antipasto al dolce, con un ampia possibilità di scelta dei vini. Servizio perfetto, la nostra cena sublime. Francesca D.”

Francesca D.

"Cortesia ed Eleganza"
“Ristorante moderno, elegante e raffinato, cucina sublime. Grazie anche per la splendida accoglienza e l’ottimo servizio. Gentili, veloci e impeccabili.

Moderno e raffinato

Manuela S.

RISTORANTE BRACCIANO

IL RISTORANTINO DEL CASTELLO

Piazza Giuseppe Mazzini 14

00062 - Bracciano (Roma)

📞 06 9980 5730

📧 info@ristorantinodelcastello.it

P.IVA IT14845291005

TORNA SU